蒙城美食攻略:一日吃遍经典
早餐推荐:
- 油酥烧饼+Sa汤:蒙城早餐“黄金搭档”,烧饼酥脆分层,Sa汤以鸡汤打底冲入蛋花,暖胃醒神。推荐蒙城老城区人民路老字号烧饼店。
- 胡辣汤配水煎包:皖北风格胡辣汤胡椒味浓,搭配煎包解腻饱腹。
午餐必尝:
- 干扣面:蒙城灵魂面食!碱水面焯水后扣入碗中,浇辣油、蒜末、葱花,配一碗绿豆汤解辣。推荐蒙城五洲牛肉干扣面总店。
- 地锅鸡:柴火灶炖鸡,锅边贴满玉米饼,蘸汤汁绝配。
晚餐精选:
- 五洲牛肉:本地黄牛肉肉质紧实,可试卤牛肉、牛肉火锅或牛肉馍。
- 蒙城火腿:咸香适口,清蒸或炒菜皆宜,为当地非遗特产。
小吃夜宵:
- 油茶:用面筋、花生、豆皮等熬成咸香糊汤,夜市常见。
- 蚂蚱腿:油炸面点形似蚂蚱腿,甜脆可口,适合当茶点。
Tips:美食多集中在蒙城城南新区与老城区,建议步行或骑行探索;夏季可搭配冰镇绿豆汤解暑,冬季推荐热乎的羊肉汤。